Alljährlich werden die Weine des Hospice de Nuits versteigert. Am Sonntag vor Palmsonntag drängen sich viele Interessenten aus der ganzen Welt in den grossen Saal von Clos Vougeot, um ein Fass oder mehrere dieser hochklassigen Weine zu erstehen. Jean-Luc Aegerter, unser Freund und selbst Weinbauer in Nuits, ist ein Kenner der Szene. Ihm ist es zu verdanken, dass L’Art du Vin jedes Jahr ein Fass des unglaublich guten «Les Rues de Chaux» ersteigern kann. In seinem Keller muss der junge Wein noch ein Jahr in Ruhe lagern, bis er ca. Ende April in Flaschen abgezogen wird. In Holzkisten verpackt bleibt er noch ein weiteres Jahr in unserem Keller bis er in den Verkauf gelangt.
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru «Les Rues de Chaux» braucht Ihre Geduld. Wenn er nach 5-7 Jahren langsam seine Noblesse zeigt, wird Ihnen ein leises Lächeln über’s Gesicht huschen – das Warten hat sich gelohnt!

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