| Produzent | Arlaud Père et Fils, Morey-Saint-Denis | ||
| Rebsorte |
100% Pinot Noir | ||
| Charakter |
höchst eleganter, intensiver Geschmack, tiefer und nachhaltiger Abgang, ein Klasseburgunder | ||
| Lagerfähigkeit |
7 bis 10 Jahre und mehr in grossen Jahrgängen | ||
| Passt
zu |
Wild, Rind und würzigem Käse, ein grosser Burgunderfreund mag sagen: «Nur zu Zweit, vor dem Cheminé z.B.» | ||
| Preis pro
Flasche |
Fr. 61.00 |
Der «Les Ruchots» von Hervé Arlaud ist nur durch die
Strasse vom Clos de Tart, dem Grand Cru, getrennt. Ein leichter Holzton
begleitet das Aroma von schwarzen Kirschen in diesem 1er Cru. Wie der
Clos de Tart wirkt er leicht und komplex zugleich. Seine tiefgründigen,
undefinierbaren Aromen haben eine grosse Fangemeinde unter echten Burgunderliebhabern.
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