| Produzent | Le Fonti | ||
| Rebsorte |
Fogliatonda und Sangiovese | ||
| Charakter |
lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen, frisches Bouquet, vielschichtig mit reintöniger Frucht, im Gaumen überzeugt er mit zartem Schmelz, Finesse und Komplexität. Das feine Tannin ist harmonisch im Wein integriert, der lange und intensive Abgang rundet das positive Gesamtbild eindrücklich ab. | ||
| Lagerfähigkeit |
5 bis 8 Jahre | ||
| Passt
zu |
Fleischgerichte, Antipasti, Spaghetti usw. | ||
| Preis
pro Flasche |
Fr. 22.50 |
Fogliatonda ist eine autochtone Traubensorte aus dem Chianti-Gebiet und
war bis Anfang der 90er Jahre nahezu in Vergessenheit geraten. Einige
Weingüter haben ihre Autentizität wiederentdeckt und sie in
den letzten Jahren vermehrt angebaut. Diese eigenständige Sorte ergibt
charakterstarke, extraktreiche und farbintensive, ins Violett tendierende
Rotweine, die dem französischen Petit Verdot ähneln und sich
sehr gut zum Verschnitt mit Sangiovese eignen.
zurück zu Weine Italien
