Im gemütlichen Ambiente unseres Weinkellers in Neuendorf können alle Weine, wer will mit Musik, degustiert werden.

Wellness für den Geist

Sich mit allen Sinnen angesprochen zu fühlen, ist dem Menschen wichtig und vermittelt ihm sehr viel Wohlbefinden. In dieser Ausgabe möchten wir neu neben den Informationen zum Wein und den passenden Gerichten auch einige Musikbeispiele empfehlen, die uns persönlich zum Charakter des Weines sehr gefallen haben. Unsere Auswahl an Musik soll die Eigenart und den Charakter des jeweiligen Weines durch Klangfarben, Rhythmus, Melodie und Timbre verstärken und so ein noch intensiveres Erlebnis des Geniessens ermöglichen. Natürlich entspricht die Auswahl dieser Empfehlungen unserem eigenen Geschmack. Wir möchten Sie aber ermutigen, die Harmonie von Wein mit Musik zu testen und sich von der Wirkung des Hörens (auditiver Sinn) in Verbindung mit dem Schmecken und Riechen (gustatorischer Sinn) überraschen zu lassen und das Erlebnis des Weintrinkens bewusst mit einer anderen Ebene zu steigern.